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ESPRESSO OU CAPUCCINO?

O nome, inspirado em Moby Dick, evocava o romance do alto-mar e a tradição dos navegadores que primeiro comercializaram o café. O logotipo da Starbucks é uma sereia de duas caudas, uma figura mítica que sempre esteve associada à sedução de marinheiros que se arriscavam singrando as águas do Pacífico. Mais uma referência ao famoso livro. A ideia era que a imagem transmitisse a sedução que o café representa para quem adora seu sabor.

Em 1981, Howard Schultz (presidente, CEO e presidente do conselho da Starbucks) entrou pela primeira vez em uma loja Starbucks. Já no primeiro copo de Sumatra, Howard ficou empolgado com a empresa, na qual ingressou um ano mais tarde.

Um ano depois, em 1983, Howard viajou para a Itália e se encantou com as cafeterias italianas e o aspecto romântico da experiência de tomar café. Ele teve a visão de levar a tradição das coffehouses italianas para os Estados Unidos. Um lugar para conversar, com um senso de comunidade. Um lugar intermediário entre trabalho e casa.

Howard saiu da Starbucks por um breve período para abrir sua própria cadeia de cafés, Il Giornale, e retornou em agosto de 1987 para comprar a Starbucks com ajuda de investidores locais.

Desde o início, a Starbucks se propunha a ser um tipo de empresa diferente, que não apenas celebrava o café e sua rica tradição, mas também trazia um sentimento de conexão.

Atualmente, com mais de 30 mil lojas em 80 mercados (em 30 de junho de 2019), a Starbucks é a mais importante empresa mundial de torrefação e venda de cafés.

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